Voor onze opdrachtgever gespecialiseerd in koekjes in Lebbeke zijn wij opzoek naar een deegoperator.

Functiebeschrijving:

• Je maakt de perfecte degen op basis van diverse recepturen en ingrediënten voor onze verschillende soorten koeken, volgens vooropgestelde planning.
• Je start de machines op, stelt ze in en regelt bij waar nodig.
• Je controleert of alles vlot loopt, vb. kwaliteit van het deeg, temperatuur … .
• Je lost kleine technische storingen op.
• Je staat in voor de registratie van de productiedata en de traceability.
• Ook het reinigen van de productieapparatuur behoort tot jouw takenpakket.
• Je rapporteert rechtstreeks aan de Productie manager.